西红柿焗红腰豆

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天气太热，吃饭没胃口，酸酸甜甜的西红柿配上软软糯糯的红腰豆，吃起来清爽开胃哦。

西红柿焗红腰豆的用料

西红柿 2个 红腰豆 100克
油 适量 盐 适量
白砂糖 适量 淀粉 适量

西红柿焗红腰豆的做法

西红柿焗红腰豆的做法图解1

步骤1

红腰豆提前半天用水泡软后，滤去碗中的水。
西红柿焗红腰豆的做法图解2

步骤2

高压锅中放水，倒入红腰豆，上火压约15-20分钟。
西红柿焗红腰豆的做法图解3

步骤3

西红柿2个，洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。
西红柿焗红腰豆的做法图解4

步骤4

菜锅中放入适量油，倒入西红柿丁翻炒。
西红柿焗红腰豆的做法图解5

步骤5

待西红柿炒至稍软时，倒入红豆一起翻炒。然后加入适量水，焗约5分钟。最后放适量盐、白砂糖，放入淀粉勾芡后即可上桌。

西红柿焗红腰豆的烹饪技巧

红腰豆原产于南美洲，营养丰富，食用的时候注意一定要煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-08

©本菜谱的做法由 橘果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 润肠通便

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