黑椒牛排土豆泥

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黑椒牛排土豆泥的用料

牛排 土豆
黑胡椒粉 适量 洋葱碎 适量
胡萝卜 适量 芝麻油 适量
盐 少许 鸡粉 少许
生抽 少许 白砂糖 少许
水淀粉 适量

黑椒牛排土豆泥的做法

步骤1

土豆洗净，不去皮，在锅内煮15-20分钟;剥皮;将土豆用勺子按压成泥

步骤2

洋葱切小块，胡萝卜切片，蒜切末;牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上;将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁

步骤3

锅内放油，待油热，将牛排放入，翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢)，煎好后盛出;锅内放油，加入洋葱，蒜末爆香，添水，加热至水沸;加入胡萝卜片，搅拌几下，点入水淀粉勾芡，出锅，将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可

黑椒牛排土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-09

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载
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