奶酪焗蔓越莓红薯泥

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奶酪焗蔓越莓红薯泥的用料

红薯 蔓越莓
黄油 马苏里拉

奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法

奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解1

步骤1

红薯洗净外皮，对半切开；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解2

步骤2

上锅蒸25分钟；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解3

步骤3

蔓越莓用朗姆酒浸泡；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解4

步骤4

蒸熟的红薯用勺子挖出红薯肉；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解5

步骤5

在外出的红薯肉里加入黄油和泡好的蔓越莓，搅拌均匀；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解6

步骤6

将红薯泥放入红薯壳里，填满抹平；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解7

步骤7

红薯表面撒上马苏里拉；
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热，放入红薯烤15分钟左右，表面呈金黄即可。

奶酪焗蔓越莓红薯泥的烹饪技巧

刚出炉的焗红薯因为撒了马苏里拉，还是有比较浓的奶香。但我还是喜欢最后吃在嘴里，那多出来的一点酒香和蔓越莓的果酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-15

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 甜 蒸 香

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