冰淇淋雪糯糍

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july PP
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冰淇淋雪糯糍的用料

糯米粉 120 白砂糖 20
澄粉 30 冰激凌 适量
清水 150

冰淇淋雪糯糍的做法

冰淇淋雪糯糍的做法图解1

步骤1

将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水
冰淇淋雪糯糍的做法图解2

步骤2

搅拌均匀成流线面浆 ，盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
冰淇淋雪糯糍的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
冰淇淋雪糯糍的做法图解4

步骤4

取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟 。取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状 ，挖一块冻淇淋放中间
冰淇淋雪糯糍的做法图解5

步骤5

然后收口倒过来,样子好点的朝上面 ，下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！

冰淇淋雪糯糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-23

©本菜谱的做法由 july PP 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 西点

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