凉拌五彩豆腐皮

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范范fj
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凉拌五彩豆腐皮的用料

豆腐皮 芹菜
胡萝卜 盐 少许
鸡精 少许 香油 少许
花生油 少许

凉拌五彩豆腐皮的做法

步骤1

豆腐皮切丝，芹菜择净，切成小段，胡萝卜切丝。

步骤2

将切好的豆腐皮丝、芹菜、胡萝卜焯水，焯好后放入凉水冲凉。

步骤3

将豆腐皮丝、芹菜、胡萝卜放入碗中，放入盐、鸡精拌匀。

步骤4

锅中放花生油、花椒烧开，捡出花椒不用，将烧开的花椒油直接泼在豆腐皮上，再次拌匀即可。

凉拌五彩豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-25

©本菜谱的做法由 范范fj 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常菜 凉菜 下酒菜 拌

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