麻汁豆角

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麻汁豆角的用料

豆角 300克 麻汁酱 3小勺
盐（根据个人口味） 2小勺 醋（根据个人口味） 1小勺
香油（根据个人口味） 1小勺 白糖（根据个人口味） 备选
蒜（根据个人口味） 备选

麻汁豆角的做法

步骤1

豆角洗干净后，过开水焯一下，捞出后，放入凉水中，待用。

步骤2

从凉水中取出豆角，切段，装盘。

步骤3

根据个人口味，淋上醋，盐，调拌均匀后，淋上麻汁酱，最后淋上香油，调拌均匀即可食用。

步骤4

也可根据个人口味，在淋麻汁之前放入白糖和蒜泥。

麻汁豆角的烹饪技巧

蔬菜过开水后放入凉水中，口感更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-26

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常菜 凉菜 一人食 拌

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