鸡蛋豆腐丸子

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同桌雯小V
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深更半夜只找到一块豆腐，又很想准备明天的饭，于是。。。。田螺姑娘把豆腐变成豆腐丸子

鸡蛋豆腐丸子的用料

豆腐 300g 鸡蛋 1个
盐 适量 烧烤粉 适量

鸡蛋豆腐丸子的做法

鸡蛋豆腐丸子的做法图解1

步骤1

将豆腐揉碎，沥干水分，混合打好的鸡蛋、盐、调味粉。没找到胡椒粉就加了烧烤调味粉，然后搓成园子
鸡蛋豆腐丸子的做法图解2

步骤2

平底锅加花生油，小火煎，适当翻面
鸡蛋豆腐丸子的做法图解3

步骤3

ok 出锅。勤快的同学加点木耳什么的调味也不错

鸡蛋豆腐丸子的烹饪技巧

一定沥干水分。翻面的时候小心，尽量保持完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-29

©本菜谱的做法由 同桌雯小V 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炸 中国菜

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