大胖馒头的做法
大胖馒头的烹饪技巧
面团的发酵时间跟酵母的量有关系。如果放10g干酵母,则醒面时间半小时就足够了(夏天),如果放5g干酵母,则要醒面约1小时。
网上的馒头攻略,白糖的分量是面粉的20%,因为家里人不适宜多吃糖,我只放了10%,味道也还不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-07-01
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