爽口小咸菜——芹菜黄豆

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爽口小咸菜,喝稀粥的时候吃,清淡美味。 黄豆和芹菜搭配,富有营养。

芹菜黄豆的用料

黄豆 1把 西芹 1根
盐(根据个人口味) 1小勺 香油(备选) 1小勺

芹菜黄豆的做法

步骤1

黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用。

步骤2

把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出。

步骤3

将焯好的芹菜切细段,放入碗中。

步骤4

黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成。

芹菜黄豆的烹饪技巧

也可根据个人口味,在吃之前淋上香油,同样美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-04

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