番茄核桃仁意面

精品
2.2万 浏览 414 收藏
收藏
小觅Kay
小觅Kay 小觅Kay
＋ 关注

番茄核桃仁意面的用料

罗马番茄（Roma Tomato） 2个 核桃仁（Walnut） 1/2杯
食用油 1/2大勺 洋葱 半个
西芹梗（Celery Stalk） 1根 细胡萝卜 1根
欧芹（Parsley） 1小把 ，红酒醋（Red Wine Vinegar） 1/2小勺
白葡萄酒（White Wine） 1/8杯 橄榄油 1/2大勺
帕马善芝士粉（Parmesan Cheese） 适量 盐 适量
扁意面（Linguine） 230g

番茄核桃仁意面的做法

番茄核桃仁意面的做法图解1

步骤1

在番茄的底部切十字刀后泡在开水中，然后撕掉番茄皮，切成块。
番茄核桃仁意面的做法图解2

步骤2

将洋葱、西芹梗、胡萝卜和欧芹切成碎末。 热锅热油，先倒入西芹梗和洋葱碎，用小火翻炒5分钟。 倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎
番茄核桃仁意面的做法图解3

步骤3

加入红酒醋、白葡萄酒和适量盐翻炒均匀后，转成小火盖上锅盖焖25分钟。
番茄核桃仁意面的做法图解4

步骤4

煮一锅水，水开后在锅中加入少许盐，把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干。
番茄核桃仁意面的做法图解5

步骤5

取一个干净的锅，倒入橄榄油，把核桃仁简单切碎后下入锅中，用小火翻炒5分钟.意面装入盘中，浇上酱汁，再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉，开吃！

番茄核桃仁意面的烹饪技巧

书上这篇食谱用的意面是宽宽Tagliatelle，家里没有储备，就用的Linguine。食谱中最后撒上的是帕马善芝士丝，家里也没有，就用帕马善芝士粉代替的。有条件的同学不妨完全按照食谱试一下，口感应该更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-05

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 面条 主食

番茄核桃仁意面的其他做法更多

番茄核桃仁意面的全部作品

上传我做的这道菜

番茄核桃仁意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄核桃仁意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 番茄核桃仁意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活