山药糕
精品
今年婆婆乡下自己种山药大丰收,虽然不是很大、很健壮,但自己吃还是不错的!加上小宝和我都爱吃面食和糯米食物,今天在乡下和婆婆一起做了山药糕,可以当点心和早点。婆婆家还保留着大灶,用稻草烧的那种原始的炉灶,一下子可以蒸五碗,很给力O(∩_∩)O哈!
薇薇的数码相机忘了带了,图片用手机拍的不是很清楚~~~样子不是很精致,但味道真不错!
山药糕的做法
山药糕的烹饪技巧
山药一定要先蒸熟,弄成泥再和糯米粉混合,要伴均匀。
加水一定要适量,要不太烂不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-07-07
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