柠香泡椒卤凤爪

精品
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柠香泡椒卤凤爪的用料

凤爪(鸡爪) 500克 柠檬 1个
泡椒卤 1瓶 料酒 1大勺
葱姜 适量 香菜 适量

柠香泡椒卤凤爪的做法

步骤1

凤爪洗净,剪去趾甲,对半斩开; 凤爪放入清水煮开2分钟,焯去血沫洗净;

步骤2

另起锅放入凤爪、葱结、姜片、料酒、清水,煮开后转小火15分钟; 捞出凤爪用冰水浸凉,冲去表面浮油滤去水;

步骤3

柠檬切片后和凤爪一起放入容器中; 倒入泡椒卤浸没凤爪,放入冰箱冷藏浸泡4个小时以上即可。

柠香泡椒卤凤爪的烹饪技巧

柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-09 16:27:03

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