韩式辣菜花

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韩式辣菜花的用料

菜花 500g 适量
适量 适量
胡萝卜 半个 韩国辣酱 适量
适量 食盐 适量
花椒粉 适量 味精 适量

韩式辣菜花的做法

步骤1

韩式辣菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰成小朵洗净备用,葱姜蒜切末。胡萝卜切片。锅里坐水,煮沸
韩式辣菜花的做法图解2

步骤2

水沸后,焯熟菜花,过凉水备用
韩式辣菜花的做法图解3

步骤3

锅里坐油,油热后爆香葱姜蒜
韩式辣菜花的做法图解4

步骤4

加胡萝卜片拌炒,加菜花大火快炒
韩式辣菜花的做法图解5

步骤5

加入韩式辣酱拌炒,大火干煸菜花
韩式辣菜花的做法图解6

步骤6

加入食盐、花椒粉、味精调味出锅即可

韩式辣菜花的烹饪技巧

1.菜花尽量掰成小朵,这样易熟,又好吃 2.韩国辣酱我用的是朝鲜族大婶自制的,大家可以自行购买 3.多放些葱姜蒜爆香 4.加入辣酱后,大火干煸菜花,出现微焦最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-10

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