秘制杏鲍菇酱的烹饪技巧
1.最后撒葱末这招是跟文怡学的,果然比先炒过的好吃。
2.如果拌面吃,可以把酱做的稀一点,油可以少放,这样番茄味道更浓更好吃。我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的,所以多放了些油,炸的稍干,番茄味淡一些。
3.甜面酱的味道甜甜的,跟西红柿很搭的。
4.不介意洋葱的,多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的,可以都省掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-07-10
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