麻辣香锅-当家里只有土豆和木耳的时候~

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麻辣香锅的用料

土豆 木耳
葱姜蒜 眉州东坡酒楼麻辣香锅底料
油 盐
糖 酱油
醋 水

麻辣香锅的做法

步骤1

锅中放入油，放入葱姜蒜爆香，放入一袋眉州东坡酒楼麻辣香锅底料。（我这里说的一袋，是其中的一小包，我买的时候是一袋子里，有三小包哦）炒至底料。这里说一下，这个底料很香，里面有花椒，但是不咸，所以一会还要加点盐！

步骤2

加入土豆片，和泡发的木耳，继续翻炒。

步骤3

加入盐，糖，酱油，醋，和水，盖盖子焖一下，因为这2种食材不好入味，焖一下子，更容易入味！

步骤4

等土豆变得面了，就可以了，大火收汁~

麻辣香锅的烹饪技巧

这道菜，看着一般，吃起来很香的。实在对不住大家，家里只有土豆啦！我吃了整整三大盘子哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-10

©本菜谱的做法由 阿里旺旺的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 家常菜 辣 炒 中国菜

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