干笋炒腊肉

精品
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干笋炒腊肉的用料

干笋 400克 腊肉 100克
5克 蒜片 5克
青红椒片 5克 青蒜 5克
干椒段 5克 蚝油 5克
东古酱油 5克 老抽 2克
香油 3克 鸡精

干笋炒腊肉的做法

步骤1

将干笋泡12小时,洗净,加水煮十分钟捞出改刀切片,腊肉切片等用

步骤2

锅内放少许油,放入腊肉片小火煸香,放入干椒炝锅、再放入姜、蒜片、青红椒片煸炒,然后放入干笋、蚝油、东古酱油、香油、老抽、鸡精、糖改大火快炒后即可出锅

干笋炒腊肉的烹饪技巧


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创建时间:2012-07-11

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