夏日我的最爱——麻辣豆角

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哈尼22
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麻辣炒豆角一直很喜欢吃，以往都是老妈做给我吃的，这次自己也亲手做次，这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的，尤其是最近济南的天气很是闷热，吃什么东西都没啥胃口，这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。

麻辣豆角的用料

豆角 一大把 干辣椒 8个
芝麻 适量 花椒 适量
姜蒜 适量 油 大量
盐 鸡精

麻辣豆角的做法

夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解1

步骤1

豆角切成长段。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解2

步骤2

干辣椒切2半，蒜切小块，姜切成长条。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解3

步骤3

锅中倒入大量的油，烧热。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解4

步骤4

倒入豆角开始炸。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解5

步骤5

炸至微黄倒出大部分的油，留一小部分。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解6

步骤6

倒入花椒炒香。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解7

步骤7

再倒入干辣椒，姜，蒜翻炒。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解8

步骤8

放入盐，鸡精调味。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解9

步骤9

最后倒入芝麻翻炒下，出锅。
夏日我的最爱——麻辣豆角的做法图解10

步骤10

成品。

麻辣豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-12

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 素菜 朋友聚餐 炸 辣

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