芝麻蛋饼卷

精品
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儿子最近不太爱吃饭,不知道是不是因为天气太热的缘故,都不知道给儿子做点什么吃好,无意间看到了这款蛋饼卷,就想给儿子做,依照儿子的口味改良了下, 蛋香浓浓的,黑芝麻还可以补充A,好处多多哦~!趁着儿子睡着了,做给他吃,希望我的小西瓜会很喜欢~!

芝麻蛋饼卷的用料

鸡蛋 3个 黄油 50g
面粉 适量(成糊即可) 白糖 依个人口味添加
黑芝麻 适量

芝麻蛋饼卷的做法

步骤1

鸡蛋,白糖放在一起搅匀

步骤2

黄油要加热变成液态,然后加入蛋液中 在加入面粉和黑芝麻搅匀,调成面糊

步骤3

将面糊放在中间,转动锅子将面糊转开,

步骤4

小火加热,等面糊边缘有些焦黄和锅底脱开的时候,用筷子翻面,继续加热。

步骤5

等面糊边缘有些焦黄和锅底脱开的时候,用筷子翻面,继续加热。

芝麻蛋饼卷的烹饪技巧

A.我用的是电煎锅,是自动调温度的,要是没有的,就用平底锅就好,记得一定要小火 B.食材用多少依照个人口味加就好 C.如果蛋饼厚了的话,也可不必卷成蛋卷,肉肉的也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-12

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