简单易做素什锦

精品
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妈妈小的时候经常做的一道菜,简单好吃,每次做都会想起妈妈,想起以前不富裕但平淡温馨的生活,我爱妈妈!

简单易做素什锦的用料

木耳 腐竹
胡萝卜 西芹
花生米 黄瓜
香油
老庞家拌凉菜调味料 花椒

简单易做素什锦的做法

步骤1

生花生米放入小奶锅加水、适量盐、花椒上火煮熟

步骤2

木耳、腐竹泡发,木耳撕小朵,腐竹斜刀切菱形块待用

步骤3

胡萝卜切丁、西芹斜刀切菱形块下开水焯熟待用

步骤4

黄瓜切丁待用

步骤5

把熟花生米、木耳、腐竹、胡萝卜、西芹、黄瓜放一起加适量盐、香油、老庞家拌凉菜调味料拌匀即可(最好提前拌出来,这样各种菜都会入味一些),可放冰箱先冷藏下再吃,更爽口哦。

简单易做素什锦的烹饪技巧

注意事项:第一:各种材料不需多,不然就会多的一顿吃不完的,当然,拌好,吃不完可放冰箱保存一段时间,只是温馨提醒下哈。第二:如果没有老庞家拌凉菜调味料可用味精代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-22

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