蓝带Lesson1,杀橙子

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蓝带Lesson2,杀橙子的用料

橙子 一个 水 适量
糖 适量

蓝带Lesson2,杀橙子的做法

蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解1

步骤1

整只完美的橙，去两头
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解2

步骤2

沿橙子内核弧线切下外皮,切好必须是球体,否则扣十分,表面无白质残留,否则扣十分; 用刀沿各瓣膜内缘将橙肉瓣分切,Done
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解3

步骤3

分切下的橙皮;
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解4

步骤4

去白质;
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解5

步骤5

切丝;
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解6

步骤6

橙皮丝汆水3次去苦味; 第3次汆水按水糖比1:1煮至橙皮透明糖水浓稠;
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解7

步骤7

滤出橙皮丝滚上糖粉;
蓝带Lesson1,杀橙子的做法图解8

步骤8

成品秀，我没糖粉,只好滚砂糖了

蓝带Lesson2,杀橙子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-23

©本菜谱的做法由 菲汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 甜 拌

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