茄汁炒时蔬

精品
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这道菜的特点是酸甜可口,去脂减肥,老少咸宜,尤其适合在夏季的吃法。

茄汁炒时蔬的用料

卷心菜 半斤 洋葱 1只
西红柿 2只 番茄酱 3汤匙
食用油 2汤匙 适量

茄汁炒时蔬的做法

茄汁炒时蔬的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净后切断,洋葱切片,西红柿切块。
茄汁炒时蔬的做法图解2

步骤2

锅烧热后放1汤匙油。
茄汁炒时蔬的做法图解3

步骤3

将洋葱和西红柿煸炒3分钟起锅备用。
茄汁炒时蔬的做法图解4

步骤4

锅中再放1汤匙油将卷心菜翻炒一下,随后加一碗水。
茄汁炒时蔬的做法图解5

步骤5

盖上锅盖煮4-5分钟。
茄汁炒时蔬的做法图解6

步骤6

打开锅盖后,卷心菜已熟,再倒入煸炒过的洋葱和西红柿一起翻炒。
茄汁炒时蔬的做法图解7

步骤7

添加适量盐。
茄汁炒时蔬的做法图解8

步骤8

加入3汤匙番茄酱炒匀。
茄汁炒时蔬的做法图解9

步骤9

关火起锅即可。

茄汁炒时蔬的烹饪技巧

由于番茄酱有一定的咸度,所以盐不能放过多哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-25

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