咸鸭蛋焗南瓜

精品
417.2万 浏览 6.9万 收藏

好久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了,太想的慌了,平时老妈在家的话,压根不让吃,她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋,晚上做了整整一盘子可让我解解馋了。。。

咸鸭蛋焗南瓜的用料

鸭蛋黄 3个 南瓜 适量
葱花 适量

咸鸭蛋焗南瓜的做法

咸鸭蛋焗南瓜的做法图解1

步骤1

备好材料。
咸鸭蛋焗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切块,蛋黄碾碎,葱花切碎。
咸鸭蛋焗南瓜的做法图解3

步骤3

锅中的水烧开,倒入南瓜焯熟,捞起来再用凉水冲几下。
咸鸭蛋焗南瓜的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油,倒入蛋黄,少量的水,小火炒。
咸鸭蛋焗南瓜的做法图解5

步骤5

炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
咸鸭蛋焗南瓜的做法图解6

步骤6

使南瓜均匀的裹上蛋黄,就好了,最后撒上葱花出锅。

咸鸭蛋焗南瓜的烹饪技巧

1: 咸鸭蛋黄里本身有一定的咸度了,所以不用加了,如果买的不怎么咸的鸭蛋就适量的放些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-26

你当前的位置:豆果美食 > 咸鸭蛋焗南瓜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活