番茄鸡肉蝴蝶结意面

精品
59329 浏览 1492 收藏

番茄鸡肉蝴蝶结意面的用料

蝴蝶结意面 适量 鸡腿肉 适量
西兰花 适量 番茄 适量
洋葱 适量 蒜粒 适量
生姜 适量 番茄沙司 适量
生抽 适量 适量
适量 葱姜蒜粉 适量
白胡椒粉 适量 料酒 适量
蚝油 适量 粗粒黑胡椒粉 适量

番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法

番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净,用厨房用纸吸干表面水分后拆去骨头,在没有皮的那面划上几道,切成小块。加入料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、蚝油腌制30分钟;
番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解2

步骤2

番茄洗净擦干,如图那样用2根筷子穿上,火上略烤一会儿,这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉,再切成小块;
番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解3

步骤3

蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用;意面按照说明书上所写煮熟,煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起;
番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解4

步骤4

西兰花洗净,油盐水中烫至颜色变深即可(不要烫得太熟,等下还要拌炒)
番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解5

步骤5

锅中倒油,烧热后加入姜丝、蒜片、洋葱粒煸出香味。加入腌好的鸡块一起煸炒至鸡块变色;
番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法图解6

步骤6

加入番茄块煸炒至软。加几勺番茄沙司一直炒到番茄大量出水,再加2小勺生抽后一起煮开;

步骤7

倒入已经煮熟的意面拌炒,直至意面完全裹上酱汁后,再倒入事先汆熟的西兰花翻炒均匀。用盐、糖、黑胡椒调味后即可盛起;

番茄鸡肉蝴蝶结意面的烹饪技巧

吃前可也随自己喜欢撒些帕玛森奶酪粉提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-27

你当前的位置:豆果美食 > 番茄鸡肉蝴蝶结意面

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存