清口莴笋

精品
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清口莴笋的用料

莴笋 一根 蒜末 少许
适量 适量
白胡椒粉 适量 味精 适量
香油 适量

清口莴笋的做法

清口莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净。将莴笋先切片,然后切成细丝
清口莴笋的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用冷水过两遍凉,这样处理好的莴笋非常清脆爽口
清口莴笋的做法图解3

步骤3

将莴笋丝放到大盆中,加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可

清口莴笋的烹饪技巧

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌 和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-27 17:24:43

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