鲜虾蒸水蛋

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鲜虾蒸水蛋的用料

鸡蛋 3颗 清水 蛋液的两倍
粉丝 适量 胡萝卜 适量
西芹 适量 冰糖 少许
鲜味汁 适量 葱花 少许

鲜虾蒸水蛋的做法

鲜虾蒸水蛋的做法图解1

步骤1

打鸡蛋，再加入水。拿一个盘子，用粉丝垫底，淋上蛋液。
鲜虾蒸水蛋的做法图解2

步骤2

拿一个盘子，用粉丝垫底，淋上蛋液。
鲜虾蒸水蛋的做法图解3

步骤3

用小火蒸制5分钟，然后放入虾仁，再蒸7分钟。
鲜虾蒸水蛋的做法图解4

步骤4

把胡萝卜，西芹放进煮了开水的锅里，加入冰糖和鲜味汁，用小火蒸制10分钟。
鲜虾蒸水蛋的做法图解5

步骤5

把弄好的蔬菜汁淋在蒸制好的水蛋中。撒上葱花，就行了。

鲜虾蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-05

©本菜谱的做法由 潴头 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 蒸 咸 炖蛋 10-11个月

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