愤怒的小鸟黄油饼干

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做几款可爱的黄油饼干给心爱的宝贝吃吧，他们一定会开心的全部吃光的~

愤怒的小鸟黄油饼干的用料

低筋面粉 200克 无盐黄油 110克
蛋黄 2个 糖粉 60克
全脂奶粉 20克

愤怒的小鸟黄油饼干的做法

愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后用打蛋器打直发颜色变浅。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解2

步骤2

倒入糖粉继续搅打均匀。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解3

步骤3

这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下，正常应该呈黄油糊，打至类似羽毛状。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解4

步骤4

将蛋黄分两次加入黄油糊中，每一次都搅打均匀再加入下一次。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解5

步骤5

将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌成小面块后改用手揉，直至揉成光滑的面团。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解7

步骤7

将面团放在容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后取出。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解8

步骤8

半小时后取出冷藏过的面团放，在面板上，擀成片，在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。
愤怒的小鸟黄油饼干的做法图解9

步骤9

将按好的卡通饼干摆放在烤盘上，提前预热150度，上下火中层，烤25分钟左右，表面着色均匀即可出炉。

愤怒的小鸟黄油饼干的烹饪技巧

黄油面团在擀的过程中比较黏也比较容易擀裂推荐最简单的方法家就是用手掌按压，面团不仅不会裂还比较容易掌握薄厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-06

©本菜谱的做法由 miogo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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