猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>

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这道菜,是老猫上次去哪里吃饭的时候偷看到别的桌上的人在吃。听那个死鬼说,这凉拌的这么吃还不错哦~!于是老猫回来依葫芦画瓢了,想来想去凉拌的不过就是那些醋啊,酱油,蒜蓉啊,最多一个吃辣椒的加一点老干妈/老干爹就Ok了。

花菜凉拌木耳的用料

花菜 7两 木耳 1块钱
大红浙醋 比平常的凉拌菜多一点 适量
蒜蓉 适量 李锦记生抽 比平常的凉拌菜多一点

花菜凉拌木耳的做法

猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>的做法图解1

步骤1

花菜是生的,要在开水里面炒一水。
猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>的做法图解2

步骤2

木耳也要在开水里面炒一水
猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>的做法图解3

步骤3

痘痘猫家里的大盆,专门制作凉拌菜的。加蒜蓉,浙醋,生抽,盐。

花菜凉拌木耳的烹饪技巧

1,花菜是生的,要煮熟。任何蔬菜都要煮熟,不熟的蔬菜,吃了毒死你。所以别偷懒。但是也不宜煮太久,差不多3分钟就ok了。 2,这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽,因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊,太多酸死你。 3,最好现在盆子里搅拌一下,渗透一下,再盛出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-08-12 23:57:55

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