红酒烩番茄羊肉

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早餐吃这个是不是有点不厚道?

红酒烩番茄羊肉的用料

羊肉 200克 番茄 一个
胡萝卜 一根 洋葱 一棵
红酒 10ML 高汤 50ML
适量 罗勒 适量
耗油 适量

红酒烩番茄羊肉的做法

红酒烩番茄羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉能御风寒,又可补身体,温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦!
红酒烩番茄羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
红酒烩番茄羊肉的做法图解3

步骤3

油温5成放姜片、大料爆香
红酒烩番茄羊肉的做法图解4

步骤4

倒入羊肉翻炒
红酒烩番茄羊肉的做法图解5

步骤5

洋葱切片同羊肉一起炒出香味
红酒烩番茄羊肉的做法图解6

步骤6

然后放入番茄块和胡萝卜块
红酒烩番茄羊肉的做法图解7

步骤7

倒入高汤炖20分钟
红酒烩番茄羊肉的做法图解8

步骤8

20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
红酒烩番茄羊肉的做法图解9

步骤9

抓一小撮干罗勒碎, 撒一层胡椒粉
红酒烩番茄羊肉的做法图解10

步骤10

最后放一些香菜提香便可盛出
红酒烩番茄羊肉的做法图解11

步骤11

馒头切片,裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
红酒烩番茄羊肉的做法图解12

步骤12

羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁,咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!
红酒烩番茄羊肉的做法图解13

步骤13

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红酒烩番茄羊肉的烹饪技巧

羊肉羊肉味甘、性温,虽说补肾壮阳,但是吃多了容易上火。(传图是有多难?)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-08-14

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