不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷

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这几天一直换着口味吃春卷,什么韭菜春卷,荠菜春卷,豆沙春卷,胡萝卜春卷是看到黄教授母亲做的馒头馅,父亲伍角一斤的胡萝卜买了十斤,问我家阿要吃,赶紧拒绝了父母的好心,木有人要吃,这下父母开始唠叨了:“胡萝卜的营养价值,益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能,降糖降脂,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用”啊哟,一萝筐,对年迈的父母我点头答应,拿点吧。 拿回家不啥得坏掉,想办法,学父母———做馅,再说春卷我家小子爱吃,春卷做好往油锅一炸那个香啊………小子一下吃了三只问我有木有了,看到小子爱吃,有有有,再四只,哈哈,这下吃撑了木有吃夜饭。老吴把我说了一顿,任何好吃的不能过量,啊呸,让电线杆吃胖点,都让你惯坏了一点都不虚心。去去去…………我这是让不爱吃胡萝卜的人爱上它,下次做半杯胡萝卜汁给你吃,对吸烟的人有好处,你敢不吃小心点,哼。

脆香春卷的用料

肉末 胡萝卜
春卷皮

脆香春卷的做法

不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解1

步骤1

食材:肉末,胡萝卜,葱,春卷皮。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净刨丝斩末。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解3

步骤3

葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解4

步骤4

调时加些水,肉可嫩些。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解5

步骤5

皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解6

步骤6

卷好。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解7

步骤7

两边折好。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解8

步骤8

卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解9

步骤9

春卷排队。
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法图解10

步骤10

锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。

脆香春卷的烹饪技巧


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创建时间:2012-08-15

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