蒜蓉蒸鲜鲍鱼

162082浏览 1484收藏

分享到微信

蒜蓉蒸鲜鲍鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
summer的家

summer的家

2008-07-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲍鱼适量

辅料

 
适量 少许
适量 少许
少许

蒜蓉蒸鲜鲍鱼的做法步骤

蒜蓉蒸鲜鲍鱼的做法图解1

1. 完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜,忘记泡在水里,第二天已经死了,还好,处理活的更不敢下手了。)

蒜蓉蒸鲜鲍鱼的做法图解2

2. 将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下;

蒜蓉蒸鲜鲍鱼的做法图解3

3. 蒜蓉用热油烫一下,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七八分钟即可。

小贴士

女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的,鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效。
糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。所以鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。

分类:

海鲜
©本菜谱的做法由 summer的家 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蒜蓉蒸鲜鲍鱼


热门文章--烹饪技巧

十大海鲜热门菜谱