银鱼蛋饼

精品
6.9万 浏览 1023 收藏

鱼细嫩透明,是一种高蛋白低脂肪的食品,其味甘性平,善补脾胃,用于脾胃虚弱,消化和营养不良,非常适合给小孩子食用来增加营养。我觉的鸡蛋是最适合最配银鱼的材料了,银白的银鱼和金黄的鸡蛋不论是从颜色上还是营养味道上都很搭。而且制作方法简单又快捷,每次做大河小雨都会抢着用手抓着吃,没一会一盘就全下去了。

银鱼蛋饼的用料

银鱼 120克 鸡蛋 2只
葱花 1大勺 橄榄油 1勺
适量 白胡椒粉 适量

银鱼蛋饼的做法

银鱼蛋饼的做法图解1

步骤1

把银鱼洗净沥干水分,加盐,白胡椒粉和葱花拌匀
银鱼蛋饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀
银鱼蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去,轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底
银鱼蛋饼的做法图解4

步骤4

用中小火煎3-4分钟左右凝固后再用锅铲将蛋饼翻过来,再煎3-4分钟即可切块食用

银鱼蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-08-20

你当前的位置:豆果美食 > 银鱼蛋饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 银鱼蛋饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活