素炒凉粉(附凉粉的做法)

精品
25.2万 浏览 1741 收藏
收藏
哈尼22
哈尼22 哈尼22
＋ 关注

继上次的拌凉粉后又做了次凉粉，这次是炒的，实在是喜欢吃凉粉那，不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。

素炒凉粉的用料

凉粉 半块 青椒 半个
红椒 半个 葱末 适量
盐 适量 酱油 适量
绿豆淀粉 200ml 水 1000ml

素炒凉粉的做法

素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解1

步骤1

自制凉粉的材料备好。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解2

步骤2

水倒入锅中，再把绿豆淀粉倒入锅中，搅拌至无颗粒。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解3

步骤3

中火，搅拌，淀粉变热后改小火，搅拌，一直到锅底起小气泡，淀粉成粘稠状关火。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解4

步骤4

用容器装起来，放入水中，或冰箱中冷却。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解5

步骤5

凉粉切块，青椒，红椒切碎。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解6

步骤6

青椒，红椒和盐，酱油拌一下。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的油，倒入凉粉。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解8

步骤8

煎至变色。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解9

步骤9

倒入青椒，红椒。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，最后倒入葱末翻炒。。
素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法图解11

步骤11

成品。

素炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-21

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 辣 咸 中国菜

素炒凉粉的其他做法更多

素炒凉粉的全部作品更多

上传我做的这道菜

素炒凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素炒凉粉(附凉粉的做法)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 素炒凉粉(附凉粉的做法)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活