摩摩喳喳
精品
摩摩喳喳( Bubur Cha Cha),一个听上去有点奇怪的名字。据说是马来语的音译,意为“丰富缤纷”,一种最具代表性的南洋风味甜品小吃。冰冰凉凉,甜而不腻,在泰国、新加坡、马来西亚一带都很普遍,也非常受欢迎。
这道甜品里面主要有西米、芋头、蕃薯、红腰豆和椰浆、牛奶等等组成,还可以加入其它诸如南瓜、紫薯、绿豆、水果之类自己喜欢的食物,总之主要就是各种薯类、豆类、西米和椰奶啦。我曾在一家新加坡餐厅吃了一次之后,立刻就爱上了它。喜欢吃甜品但又怕热量太高的女孩子,吃这个就不太需要有顾虑,用都是各种很健康的食材,制作简单,冷热皆宜,有时间不妨在家自己DIY试试。
摩摩喳喳的做法
摩摩喳喳的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-08-27
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