清水花蚬

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大成境界
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清水花蚬的用料

花蚬 400g 生姜 20g
大蒜 3瓣

清水花蚬的做法

步骤1

将花蚬洗尽，生姜切丝，大蒜拍碎备用。

步骤2

六成油温放入生姜、大蒜爆炒出香味后倒入主料花蚬，炒至贝壳开裂后加入适量精盐、料酒，大约两分钟后加入适量鸡精翻炒出锅装盘。

清水花蚬的烹饪技巧

河蚬的生长环境对水质的要求很高，所以花蚬是一种很好的绿色的环保食材，可以放心大胆的食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-28

©本菜谱的做法由 大成境界 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸鲜 咸

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