骨汤肥牛金针菇卷

精品
5.1万 浏览 1145 收藏
收藏
我爱澳牛
我爱澳牛 我爱澳牛
＋ 关注

骨汤色泽醇亮且口感浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来，味道更加鲜美入味。

骨汤肥牛金针菇卷的用料

澳洲肥牛片 金针菇
骨汤 盐
胡椒粉 味精

骨汤肥牛金针菇卷的做法

步骤1

金针菇洗净去根端，肥牛片展开将金针菇卷起，再用较长的金针菇打结系牢；

步骤2

平底锅加热，不用放油，直接将肥牛卷放入锅中翻转煎制后，装盘备用；

步骤3

煎制好的肥牛卷入锅，倒入两汤勺骨汤，调入盐、味精和胡椒粉煮制入味；

步骤4

待汤汁完全吸收后，即可关火出锅。

骨汤肥牛金针菇卷的烹饪技巧

锅中不放油，是因为肥牛卷在煎制时本身就会出很多油；为了防止肥牛上的油脂凝固，最好趁热吃掉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-30

©本菜谱的做法由 我爱澳牛 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 一人食 香

骨汤肥牛金针菇卷的其他做法更多

骨汤肥牛金针菇卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

骨汤肥牛金针菇卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 骨汤肥牛金针菇卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 骨汤肥牛金针菇卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活