蒜香糯米鸡肉肠

精品
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喜欢吃肠,但是买不放心,自己做的话更健康,多做点可以冻起来,吃的时侯加热就行了

蒜香糯米鸡肉肠的用料

鸡腿肉 1.5KG 糯米饭 若干
肠衣 若干 鸡蛋
洋葱 大蒜
红绿辣椒 花椒粉胡椒粉

蒜香糯米鸡肉肠的做法

蒜香糯米鸡肉肠的做法图解1

步骤1

讲盐渍肠衣泡好洗净,糯米饭蒸好,洗净配料
蒜香糯米鸡肉肠的做法图解2

步骤2

肉搅成肉泥,米饭捣成末,洋葱、蒜、辣椒都切成末备用
蒜香糯米鸡肉肠的做法图解3

步骤3

将各种末混合加上花椒胡椒盐鸡蛋再搅匀,然后用自制的工具灌肠如图所示
蒜香糯米鸡肉肠的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟后,将肠放进去烤10分钟时,用叉子在肠身 均匀插几个孔,放出里面水分,再继续烤15分钟
蒜香糯米鸡肉肠的做法图解5

步骤5

好了,可以吃了,吃不了可以冻上

蒜香糯米鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-08-31

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