奶酪豆腐球

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雪姨的新专辑要多支持哦!

奶酪豆腐球的用料

老豆腐 100克 奶酪 100克
糯米粉 100克 100ML
2勺 酱油 20ML
味啉 2勺 淀粉 适量

奶酪豆腐球的做法

奶酪豆腐球的做法图解1

步骤1

配料都准备齐了吗?雪姨可是很忙的!
奶酪豆腐球的做法图解2

步骤2

老豆腐,奶酪,糯米粉1:1:1捏碎开揉
奶酪豆腐球的做法图解3

步骤3

揉成面团形状,手感呢就捏捏老婆(老公)屁股,软硬差不多就行。
奶酪豆腐球的做法图解4

步骤4

揉好的面团分成大小相等的剂子,再用手搓成球
奶酪豆腐球的做法图解5

步骤5

锅里烧开水,把揉成的球入锅里煮。正好得空来听段雪姨专辑主打《你这个小荡妇》http://www.tudou.com/programs/view/XDM1a7LBRA8/?resourceId=0_03_02_02
奶酪豆腐球的做法图解6

步骤6

煮到丸子都飘起来就可以捞出锅了。煮好的丸子用竹签串起来,然后入烤箱200°烤五六分钟。
奶酪豆腐球的做法图解7

步骤7

雪姨再教你调个酱汁:配料里的所有东西勾兑好,倒入锅里烧开到浓稠的程度关火淋在烤好的豆腐球上就开吃吧您那!
奶酪豆腐球的做法图解8

步骤8

入口绵绵糯糯还带奶香。这般滋味要用心体会!
奶酪豆腐球的做法图解9

步骤9

新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。

奶酪豆腐球的烹饪技巧

味啉是日料里常用的调味料,是一种甜的料酒。家里没有的话也可以用米酒代替。多加一小勺蜂蜜就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-02

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