海鲜焗饭

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海鲜焗饭的用料

米饭 一碗 蛤蜊 8个
虾仁 6个 洋葱 1/4个
牛奶 一大勺 奶酪 2片
番茄沙司 一大勺 适量
胡椒粉 适量 青椒 1/4个
红椒 1/4个

海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭的做法图解1

步骤1

青红椒、洋葱切成块,片状奶酪切成条状;
海鲜焗饭的做法图解2

步骤2

蛤蜊入沸水煮至开口捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出;米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部;
海鲜焗饭的做法图解3

步骤3

米饭上铺一层奶酪,然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;
海鲜焗饭的做法图解4

步骤4

撒上少许盐和胡椒粉,然后再铺一层奶酪;放入预热200°C的烤箱,焗烤15分钟左右至表面金黄即可

海鲜焗饭的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-04

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