单层土司煎蛋

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平时早上吃的土司夹蛋都是两片土司，嫌腻又不好拿，现在发明了一片土司的土司煎蛋！快捷又美味：)

土司煎蛋的用料

土司（我用的胡萝卜咸吐司） 1片 鸡蛋 1个
番茄沙司 个人喜好

土司煎蛋的做法

单层土司煎蛋的做法图解1

步骤1

准备材料：任意口味土司（我用的是胡萝卜咸吐司）一片，小鸡蛋一个，番茄酱少许。
单层土司煎蛋的做法图解2

步骤2

用刀将土司中间挖出一个正方形，最好大一些，太小了鸡蛋放不进去。
单层土司煎蛋的做法图解3

步骤3

平底锅刷一层油，锅烧热后改小火，放入土司圈，打入鸡蛋，鸡蛋表面撒少许盐。（根据个人喜好，还可加入葱花，火腿丁，芝士等）
单层土司煎蛋的做法图解4

步骤4

将挖出的土司盖上，然后翻个儿继续，喜欢嫩鸡蛋的可以少煎一会。
单层土司煎蛋的做法图解5

步骤5

不到5分钟，健康美味，香酥可口的土司煎蛋就出锅啦！最后，可根据个人喜好浇上酱汁，LZ喜欢番茄酱，抹了厚厚的一层。

土司煎蛋的烹饪技巧

1、起锅前要刷一层薄薄的油，不然等下翻个儿鸡蛋会粘锅。 2、放入鸡蛋后记得撒点盐，土司会更美味 3、盖上中间土司的时候，用锅铲轻轻压即可，否则鸡蛋黄会挤破流出来 4、可根据个人喜好加入葱花，火腿丁，芝士等辅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-05

©本菜谱的做法由 Aqua爱喝下午茶 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎

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