木耳红枣蒸鲜鸡

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木耳红枣蒸鲜鸡的用料

鲜鸡 1/4只 木耳 一小撮
红枣 几粒 盐
黄花菜 十根 葱花 少许
油 姜丝
淀粉 酱油

木耳红枣蒸鲜鸡的做法

步骤1

木耳泡发，红枣洗干净对半切开，黄花菜泡发，洗干净切短，鸡斩件
木耳红枣蒸鲜鸡的做法图解2

步骤2

鸡先用适量的盐，姜丝酱油腌制腌制均匀，再加入步骤一的其他食材，继续腌制均匀，这时候还需加入一点点盐，酱油，抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀，最后放入一小汤匙的油拌均匀
木耳红枣蒸鲜鸡的做法图解3

步骤3

锅烧开水，放入腌制好的鸡，大火蒸10－12分钟左右，看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
木耳红枣蒸鲜鸡的做法图解4

步骤4

取出，撒上葱花即可。

木耳红枣蒸鲜鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-06

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分类： 创意菜 香 蒸

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