杏仁小饼干

精品
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消耗完奶油奶酪开始消耗杏仁粉。。。本来想做果酱饼干的,但分割面团的时候突然变了主意,按成玛格丽特的形状,出炉后也是相当可爱滴~

杏仁小饼干的用料

低粉 100g 糖粉 40g
杏仁粉 20g 鸡蛋 15g
黄油 55g

杏仁小饼干的做法

步骤1

黄油室温软化,加糖粉打发

步骤2

分次加入蛋液,搅拌至完全混合

步骤3

筛入低粉,加入杏仁粉,揉成面团

步骤4

将面团分割成若干大小相同的小面团,揉圆,从中间按下,成玛格丽特形状

步骤5

放进烤盘。170度,上层20分钟

杏仁小饼干的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-06

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