彩椒午餐肉披萨

精品
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面团可以冷藏发酵,把面团放进冰箱冷藏过夜的时候,大家记得要用保鲜袋扎实袋口,或者用那种四面扣锁的保鲜盒。

彩椒午餐肉披萨的用料

高筋面粉 100克 低筋面粉 100克
午餐肉 红绿彩椒
洋葱 1/2小勺
白糖 10克 酵母 2克
清水 110ml 橄榄油 10ml
番茄酱 黑胡椒粒
马苏里拉芝士

彩椒午餐肉披萨的做法

彩椒午餐肉披萨的做法图解1

步骤1

锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用
彩椒午餐肉披萨的做法图解2

步骤2

放入洋葱粒煸炒出香味
彩椒午餐肉披萨的做法图解3

步骤3

加入番茄酱,翻炒均匀
彩椒午餐肉披萨的做法图解4

步骤4

磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用
彩椒午餐肉披萨的做法图解5

步骤5

彩椒也略炒一下,去除一点水分
彩椒午餐肉披萨的做法图解6

步骤6

把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度
彩椒午餐肉披萨的做法图解7

步骤7

烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入(我偷懒了,直接把面团放进烤盘,然后用手压扁再压扁),用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩
彩椒午餐肉披萨的做法图解8

步骤8

在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑 胡椒碎
彩椒午餐肉披萨的做法图解9

步骤9

把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下
彩椒午餐肉披萨的做法图解10

步骤10

铺一层马苏里拉芝士
彩椒午餐肉披萨的做法图解11

步骤11

放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层,只开上火上色
彩椒午餐肉披萨的做法图解12

步骤12

趁热享用

彩椒午餐肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-11

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