蚝油生菜

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蚝油生菜 的用料

生菜 耗油
盐 糖
料酒 生抽
油 淀粉
糖 蒜末

蚝油生菜 的做法

蚝油生菜 的做法图解1

步骤1

生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开
蚝油生菜 的做法图解2

步骤2

加入生菜焯烫1分钟。
蚝油生菜 的做法图解3

步骤3

捞出沥干，均匀铺在盆内。
蚝油生菜 的做法图解4

步骤4

一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁
蚝油生菜 的做法图解5

步骤5

倒入锅中，小火慢慢煮
蚝油生菜 的做法图解6

步骤6

煮至汤汁浓稠，开始起泡，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。

蚝油生菜 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 小狐狸君君 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 家常菜 早餐 素食者 65-79岁

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