荠菜馄饨

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荠菜馄饨的用料

荠菜 肉糜
蛋 盐
鸡精 料酒
大豆油 姜
葱

荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

食材：荠菜。(此菜挑拣很麻烦的，谢谢送我荠菜的亲家—外甥女婆家，哈哈，不要误解)
荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

荠菜洗净。
荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

滚水焯过。
荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

凉水过凉。
荠菜馄饨的做法图解5

步骤5

挤干水份，斩末。
荠菜馄饨的做法图解6

步骤6

.肉糜、加蛋、盐、鸡精、料酒、大豆油、姜、葱搅匀。
荠菜馄饨的做法图解7

步骤7

己搅匀。可以包馄钝了。
荠菜馄饨的做法图解8

步骤8

包好馄饨要排齐，不能面对面。为啥？待会下面会写到。
荠菜馄饨的做法图解9

步骤9

水烧滚加点盐下馄饨，待馄饨浮起来加一次凉水，再烧滚即可。

荠菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 孕妇 65-79岁 考生 咸

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