什锦菜

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什锦菜的用料

黄豆芽 水芹
豆干 千张
胡萝卜 盐
白糖 鸡精
生抽 香油

什锦菜的做法

什锦菜的做法图解1

步骤1

.食材：黄豆芽洗净。
什锦菜的做法图解2

步骤2

滚水焯好，捞起沥干水份。
什锦菜的做法图解3

步骤3

水芹洗净。
什锦菜的做法图解4

步骤4

水芹滚水焯好，捞起沥干水份。
什锦菜的做法图解5

步骤5

水芹凉白水冲过。
什锦菜的做法图解6

步骤6

水芹挤干水份切段。
什锦菜的做法图解7

步骤7

千张、豆干。
什锦菜的做法图解8

步骤8

豆干切条。
什锦菜的做法图解9

步骤9

千张切条滚水焯好，捞起沥干水份。
什锦菜的做法图解10

步骤10

.胡萝卜洗净刨丝。
什锦菜的做法图解11

步骤11

热油快炒胡萝卜豆干关火。凉凉。(油多点)
什锦菜的做法图解12

步骤12

把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀。如喜欢醋或辣都可以加进去。

什锦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
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