桂花山药

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话说,这桂花山药其实是有多简单啊。。。 基本上, 只要你, 敢拿刀,能切条。 敢开火,会烧水, 只要你把原料备齐,然后会这些,基本上就能成了。。。

桂花山药的用料

山药 1根 桂花蜜 适量
白醋 少许

桂花山药的做法

桂花山药的做法图解1

步骤1

把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中
桂花山药的做法图解2

步骤2

锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生
桂花山药的做法图解3

步骤3

捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份
桂花山药的做法图解4

步骤4

把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可

桂花山药的烹饪技巧

山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套。 新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-12

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