原汁豆腐脑

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超级简单的快手汤,给炎炎夏日带来一丝清凉。湖南人最原汁原味的豆腐脑吃法,一起来看看这道原汁豆腐脑的做法吧!

豆腐脑的用料

豆腐脑 1碗 香葱 2根
猪油 1小勺 适量
蚝油 适量

豆腐脑的做法

步骤1

香葱洗净切葱花;

步骤2

取汤锅加一小碗水上火烧开,加一小勺猪油煮开;

步骤3

将豆腐脑倒入煮开的汤锅,转大火,等豆腐脑煮开(煮开即可,煮久了豆腐脑变老,就不鲜嫩了);

步骤4

调盐淋蚝油,撒葱花即可。

豆腐脑的烹饪技巧

有芹菜的话,加芹菜碎比葱花更加好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-13

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    / 5 原汁豆腐脑的做法步骤

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