不需要烤箱的柠檬芝士蛋糕

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柠檬芝士蛋糕 的用料

淡奶油 一小盒(200ML） 奶油奶酪 120G
全麦饼干 一小盒 细砂糖/糖粉 15G
柠檬汁 一大勺 黄油 少许
牛奶 适量

柠檬芝士蛋糕 的做法

步骤1

全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅,出锅前烹入少许牛奶.

步骤2

把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.

步骤3

淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶(我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.

步骤4

食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.

柠檬芝士蛋糕 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 甜 情人节 外国节日 烘焙

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