仔姜肉丝

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仔姜肉丝的用料

里脊肉 一块 仔姜 一块
蚝油 适量

仔姜肉丝的做法

仔姜肉丝的做法图解1

步骤1

原料：里脊肉一块，仔姜一块（仔姜是当年的新姜）。
仔姜肉丝的做法图解2

步骤2

仔姜和里脊肉分别切成丝（忽视我的刀工吧）。
仔姜肉丝的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧热，放入肉丝，用铲子迅速的划散，炒至肉丝变白。
仔姜肉丝的做法图解4

步骤4

倒入姜丝翻炒。
仔姜肉丝的做法图解5

步骤5

加蚝油和盐。
仔姜肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可。

仔姜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 炒 中国菜

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