胡萝卜丝炒香菇

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胡萝卜丝炒香菇的用料

胡萝卜 3个（约400克） 香菇 5朵
蚝油 适量 生粉 适量

胡萝卜丝炒香菇的做法

胡萝卜丝炒香菇的做法图解1

步骤1

香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀；
胡萝卜丝炒香菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
胡萝卜丝炒香菇的做法图解3

步骤3

加入香菇丝，翻炒均匀；
胡萝卜丝炒香菇的做法图解4

步骤4

倒入蚝油水；
胡萝卜丝炒香菇的做法图解5

步骤5

盖上锅盖煮10分钟；
胡萝卜丝炒香菇的做法图解6

步骤6

大火收至酱汁浓稠即可。

胡萝卜丝炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

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分类： 家常菜 香 炒 中国菜

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